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標題: 台灣這樣過端午:嘉年華百分粽午時水 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2020-2-12 18:03
標題: 台灣這樣過端午:嘉年華百分粽午時水
端五佳節是台灣習俗三大節慶之一，民眾也有一天假期。連日來，島內各縣市推出了一系列慶端五的活動。

從6月16日開始， “租車,水岸台北端五嘉年華”一連3天在大佳河濱公園舉辦。嘉年華結合台北市都会意象、水岸發展及端五龍舟競渡风俗文化等元素，其內容包括龍舟練習、體驗活動，吸引很多島內外好手前來競渡。
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台南每一年端五節也都會在安平運河舉辦“國際龍舟錦標賽”，本年賽事活動除遵守古禮舉行龍舟點睛儀式外，開幕典禮前也會辦理祭江儀式，祈祝比賽順利圓滿。

在台中，南屯區萬和宮前廣場及南屯老街端五節當天將舉辦隆重踩街活動，將贈送完玉成程踩街的參與者1000顆過爐茵蝶,安全香包，保庇安全、吉利，還會有多項有意见意义競賽、親子活動、美食饗宴等。

說到美食，天然不得不提端五節的粽子。

為逢迎年輕人的口胃，台灣商家不斷地在粽子的寄意和配料上創新。端五時節正逢學子們進入備考期，“包粽”諧音“包中”，以是粽子在台灣很受歡迎，特别對於有孩子上學的家庭，這種好彩頭是必定要經常吃一吃、沾一沾的。商家捉住商機，推出“百分粽”。“百分粽”中有兩顆蛋黃，寄意金榜題名100分。

比年台灣最风行的應該算是冰粽，銷售量已超過傳統粽子。冰粽是西式甜點與粽子的結合，外皮為糯米粉或低熱量的葛根粉，內包當季鮮果、紅豆、芋泥乃至咖啡，體量小，需冷蔵。在夏季炎炎又注意康健飲食的台灣大受歡迎，便当店和星巴克都會在端五節推出冰粽。隨著端五節的臨近，這幾天記者在台北市井上看到，賣粽子店家門口排起長龍，也從側面印証台灣人對粽子的一片衷情。

小小一顆粽子，也能寄寓密意。屏東萬巒赤山小區發展協會近日邀請50名志工媽媽，教導當地學童包粽子，並把逾2000顆愛心粽送給村內的弱勢家庭，但愿他們也能在端五節品嘗粽香。

“之前隻會吃粽子，現在會包粽子送人了！”志工媽媽們握著小朋侪的雙手，折粽葉，把糯米、香菇、五花肉等餡料放入后，再仔細地捆綁，每個步驟都不馬虎，盡管粽子巨细纷歧，形狀也有待改進，但每顆都是小朋侪的愛心。

端五包粽因為諧音“包中”，除升學，也被許多民眾視為增福添財的好意向，這成为了商家对准的商機。台灣彩券就趁著端五時節大大加碼，吸引很多彩民紛紛投注。而淘寶則对准島內網購族，在端五節推出“年中慶歡樂購”，除發紅包，天貓全世界官方店直寄台灣免運，還在6月16日到18日在台北信義、西門及台中草悟廣場各舉辦一場實境體驗活動，參加活動就有機會把喜歡的家具帶回家，讓民眾直呼吸引力不小。

當然，端五除包粽子、賽龍舟、立蛋等风俗，廣為人知的還包含台北機車借款,以雄黃酒點額頭、去暑毒。這些兩岸都大同小異。在台灣，還有個首要習俗就是取正午的“午時水”，相傳具备除穢、轉運、解暑熱去時疫等成果。全台各地都有取午時水的知名水源聖地，好比大甲鐵砧山劍井，每一年端五節，劍井都會開放民眾取水。别的，嘉義朴子市安福宮的“龍井”、台南鹽水橋南老街、台東鹿野玉龍泉、澎湖馬公四眼井都是知名的取水聖地。

（本報台北6月17日電）

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